Restaurante Brotes Verdes
  927 70 73 64
Plaza Marrón 5
10002 Cáceres (España)
Crouetas Verdes
Comedor Brotes verdes
Comedor Brotes verdes
Comedor Brotes verdes
5Restaurante Brotes Verdes
 

Información

Brotes verdes es un RESTAURANTE DE COMIDA VEGETARIANA CON OPCIONES PARA PERSONAS VEGANAS, CELIACAS Y DIABÉTICAS.

Nuestro objetivo es llegar al máximo de gente posible, por lo que existe la posibilidad de adaptar nuestros platos a otras alergias, intolerancias o alimentaciones específicas.

En nuestra repostería casera intentamos disponer diariamente de 4 variedades: celiaca, vegana, diabética y otra no específica.

Todos los vinos que ofrecemos son de la tierra de Extremadura, a excepción de un vino verde portugués. Disponemos de Menú del Día por 8,90 € (Fin de Semana por 10,90 €) que incluye dos platos, bebida, pan y postre. También ofrecemos menús degustación con una selección de nuestra carta y menús especiales para algunas festividades y días señalados.

Con motivo de Cáceres Capital de la Gastronomía 2015, hemos elaborado un Menú Capital y una Tapa Capital.

El local cuenta con una zona de comedor con mesas bajas y una zona de mesas altas con taburetes, aunque en ambas partes se ofrece el servicio de comidas y cenas. Tenemos habilitada una pequeña zona infantil para disfrute de niñas y niños. En Brotes Verdes buscamos que todas las personas se sientan cómodas y disfruten de una comida de calidad, un trato cercano y un ambiente agradable.

Nuestro horario:

Martes a Jueves 13:00
-
17:00
21:00
-
23:30
Viernes y Sábados 13:00
-
17:00
20:30
-
01:00
Domingos cerrado

Menú del día 8,90€ (Fin de Semana 10,90€) Sólo a mediodía
Restaurante Brotes Verdes
 

Menú

Nuestra carta Descargar Menú


9,90 €

Ensalada brotes verdes

Mix de lechugas, espinacas, brotes de soja, manzana, nueces, pasas, queso vegano, vinagreta balsámica con miel D.O. de los Ibores

6,90 €

Tabuleh con arándanos

Cuscus, tomate, cebolla, perejil, arándanos, vinagreta de limón.

9,10 €

Ensalada de Naranja y Remolacha

Espinacas, remolacha, naranja, almendras, pasas, aceite.

9,50 €

Quinoa y dátiles

Hojas verdes, tomate, dátiles, queso azul, croutons, quinoa, vinagreta balsámica. Opción V y SG

5,50 €

Patatas y chips con salsas de colores

Patatas, yuca, zanahoria, alioli vegano de perejil, soyanesa de remolacha y de zanahoria.

8,90 €

Croquetas Verdes con Torta del Casar

Torta del Casar, espinacas,bechamel celiaca (harina de maíz), huevo, kikos en polvo.

8,50 €

Croquetas de calabaza

Calabaza, puerro, bechamel vegana (con leche de soja), pan rallado.

4,90 €

Hummus

Garbanzos, sésamo, aceite, ajo, especias. Acompañado de panes para untar. Opción SG.

5,50 €

Berenjenas con miel

Berenjenas, miel de las Hurdes (o de caña), almendras.

8,90 €

Albóndigas de falafel

Garbanzos, cebolla, ajo, perejil, cilantro, comino, harina, levadura, pimienta. Salsa: yogur de soja, aceite, limón, pimienta, hierbabuena.

7,50 €

Hamburguesa de lentejas

Lentejas, verduras, semillas de sésamo y lino. Con queso vegano, tomate, lechuga y soyanesa. Acompañado de patatas fritas. Opción pan integral o celiaco.

7,50 €

Hamburguesa de Aceitunas negras

Aceitunas negras, soja texturizada, pan rallado y ajo. Con espinacas, manzana y salsa de yogur. Acompañado de chips de yuca Opción vegana, pan integral o celiaco.

6,90 €

Hamburguesa vegetal

Con tomate, lechuga, cebolla caramelizada, pan. Salsa a elegir. Acompañado de patatas fritas. Opción celiaca

6,90 €

Plato infantil Burguer

Filete de hamburguesa, sandwich de ensalada (lechuga, tomate, zanahoria), patatas fritas, ketchup. Opción celiaca.

6,30 €

Filetes de zanahoria

Zanahoria, avena, aceite, huevo, pan rallado. Acompañado de ensalada.

6,30 €

Plato infantil Filete

Filete de zanahoria, sandwich de ensalada (lechuga, tomate, zanahoria), patatas fritas, ketchup.

4,90 €

Media

9,10 €

Ración

Calabacín Dorado

Calabacín, cebolla, patatas paja, huevo, aceitunas negras

9,50 €

Ración

Calabacín con Nata

Calabacín, cebolla, patatas paja, nata. Opción vegana.

8,90 €

Ración

Parrillada de verduras

Verduras de temporada.

9,90 €

Ración

Musaka

Berenjena, ajo, cebolla, zanahoria, pimiento, tomate, bechamel especial (con harina de maíz y leche de soja).

2,50 €

Porción de tarta

1,00 €

Fruta

3,00 €

Batido de Frutas

9,90 €

>Mix de croquetas y falafel

2 Croquetas verdes, 2 Croquetas de calabaza, 2 Croquetas de setas, 2 Albondigas de falafel, Salsa de yogur, Acompañado de ensalada.

13,50 €

Menú celiaco

Ensalada Brotes Verdes, 2 Croquetas verdes, Berenjenas con miel, Hamburguesa, Soyanesa de remolacha, 1 Bebida.

13,50 €

Menú Vegano

Ensalada de cuscus, 2 Croquetas de calabaza, 2 Albondigas de falafel, Hamburguesa, Salsa de yogur, 1 Bebida.

13,90 €

Ensalada con vinagreta de cereza

Mix de lechugas, tomate, cebolla, pimiento verde, aceitunas e higos. Vinagreta: aceite, vinagre, sal y cerezas (DO).

Pan de aceite con Torta del Casar

Pan de aceite (DO) casero, torta del casar (DO) y cebollino.

Caldereta de setas

Setas, pimentón de la Vera (DO), ajo, pan, vino blanco, aceite, pimienta, laurel.

Restaurante brotes verdes
Sala restaurante brotes verdes
 

Reservas

Puedes realizar tu reserva online a traves de la web (al menos con un día de antelación). Rellena el siguiente formulario y recibirás un correo de confirmación una vez hayamos procesado la solicitud. Gracias!

Elija su fecha y hora

Datos de la reserva

 

Información de contacto

   Plaza marrón nº5

  927 70 73 64
info@restaurantebrotesverdes.com
Restaurante Brotes Verdes
 

Formulario de contacto

Puede ponerse en contacto con nosotros rellenando el siguiente formulario. Gracias.